Resep Membuat Kaldu Sayuran (Vegetable Stock)

Resep Membuat Kaldu Sayuran (Vegetable Stock) - Selamat malam semuanya, malam ini bunda ingin berbagi resep membuat kaldu sayuran yang sebenarnya sih artikel lanjutan yang tadi sore, ehmm baiklah langsung saja simak resep membuat kaldu sayuran.

Baca juga >>> Resep Kue Carabikang

Bahan-Bahan

• 4 sdm minyak goreng
• 600 gr bawang merah (dicincang)
• 200 gr seledri (dicincang)
• 450 gr wortel (dicincang)
• Garam secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm tomat
• 1 sdt merica
• 4 lbr daun salam
• 1 liter air

Cara Membuat

• Pertama panaskan minyak, masukkan bawang merah, seledri, dan wortel, masak dengan api besar jika sudah berair dan melunak kecilkan api, tambahkan bawang putih, dan tomat, masak kurang lebih 3 menit, sampai warna berubah;
• Tambahkan air, daun salam, lalu masak hingga airnya menyusut;
• Kemudian angkat dan buang daun salam serta sayuran lain yang berukuran besar, lalu saring menggunakan saringan dan kertas saringan;
• Terakhir simpan di toples lalu masukkan ke dalam lemari es.

Demikian resep cara membuat kaldu sayuran yang bunda berikan, semoga artikel yang bunda tulis ini bermanfaat.

Coba baca selengkapnya >>> Resep Kue Lapis Sagu