Resep Cah Udang Jamur Lezat

Resep Cah Udang Jamur Lezat - Pasti anda di rumah pernah membuat masakan udang jamur berikut ini, selain dari rasanya yang nikmat pasti ada banyak manfaat yang sangat bagus untuk dicerna, masakan ini konon katanya dari jawa tengah namun dengan seiring perkembangan jaman, masakan cah udang udang jamur ini sudah meluas ke seluruh daerah di Indonesia.

Baiklah langsung saja simak resep dan cara membuat masakan cah udang jamur lezat ini, berikut simak di bawah ini.

Baca juga >>> Resep Kue Cookie Cup Spesial

Bahan-Bahan

• 250 gr udang (dikupas)
• 250 gr jamur merang (dipotong kecil)
• ½ sdt air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• 5 siung bawang putih (memarkan)
• ½ buah bawang bombay (dicincang halus)
• 3 cm jahe (dimemarkan)
• 1 sdm kecap ikan
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• ¼ sdt garam
• 100 ml air
• 1 sdt maizena
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

• Pertama lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan ±10 menit;
• Lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe hingga harum;
• Kemudian tambahkan jamur, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam sambil diaduk rata;
• Setelah itu tuang air masak hingga matang, dan kentalkan dengan larutan maizena sambil diaduk rata;
• Terakhir angkat udang dan kini siap dihidangkan.

Baiklah hanya itu saja resep yang bunda berikan, semoga bermanfaat dan bunda ingin minta maaf kalau ada tutur kata yang salah mohon dimaafkan, terima kasih.

Coba baca selengkapnya >>> Resep Keripik Singkong Lezat